euroGeeN BLOG

nutriční genetika v praxi - hubnutí, rekonvalescence, anti-aging, sportovní dieta

NAVIGATION - SEARCH

Dvojčata na talíři

Dílo propojuje prestižní vědecký výživový experiment Stanfordovy univerzity se show, jejímiž hvězdami jsou „rozdováděná“ jednovaječná dvojčata, různě se pošťuchující a skákající si do řeči. Sourozenci se po dobu osmi týdnů stravují rozdílně: jedno dvojče jako „všežravec“, druhé jako přísný vegan. [Více]

Ohrožují veganské náhražky masa naše zdraví?

Veganství je obvykle ztotožňováno se zdravým stravováním, ale dnešní průmyslově vyráběná falešná slanina, klobásy a hamburgery by mohly narušit auru rostlinné stravy. [Více]

Hlavní příčinou obezity nebývá přejídání, upozorňují vědci. Záleží i na inzulinu

Studie klade důraz na to, jak rychle kalorie o stejném objemu přejdou do metabolických cyklů. Za klíčovou přitom její autoři považují vyváženost hladin hormonů, zejména inzulinu. [Více]