Thomas Vilgis z německého Institutu Maxe Plancka pro výzkum polymerů a jeho kolegové měřili různé fyzikální vlastnosti tří uzenin od stejného výrobce - jedné masové, jedné vegetariánské s vaječným bílkem a jedné čistě rostlinné - aby lépe pochopili, jak jejich základní struktura ovlivňuje tzv. pocit v ústech.
[Více]
a2914f99-6328-4ae3-8fc0-244379be2f34|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Ve srovnání s farmaceutickým výzkumem mají studie hodnotící diety nebo dietní intervence, mnohem větší problémy, pokud jde o důslednost, kontrolu kvality, zavádějící informace a interpretaci.
[Více]
fb79eb8d-d844-4464-bfcf-516ad2e894a0|2|4.5|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Štítky :
Jako děti dvojčata Helen Sparreová a Sarah Guyová vypadaly zcela stejně. Ale s přibývajícím věkem...
[Více]
48f5b26b-9cd7-429c-af1e-612ef454b650|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Před deseti lety vědci, kteří zkoumají účinky antioxidačních účin
[Více]
d89a1296-6e5d-460e-ab82-5f0842fa0003|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c