euroGeeN BLOG

Bažení po cukru zkrátka představuje velmi silný hnací impulz. Odborníci jsou opatrní a nemluví přímo o fyzické závislosti srovnatelné s oficiálními drogami, ale faktem je, že návyku na sladké se rozhodně nelze snadno zbavit. Pediatr Boženský u svých dětských pacientů pozoruje sklon k nutkavému pití: sladké nápoje do sebe nelijí kvůli žízni, vede je k tomu právě bažení po cukru. [Více]

Veganství je obvykle ztotožňováno se zdravým stravováním, ale dnešní průmyslově vyráběná falešná slanina, klobásy a hamburgery by mohly narušit auru rostlinné stravy. [Více]

Výrobci se navíc dohodli na dobrovolném omezení reklamy. Před šesti lety sami přijali zákaz propagace sladkých potravin a nápojů u dětí mladších třinácti let. Výsledkem je lepšící se statistika: v Norsku je obézní jedno dítě ze šesti, pro srovnání třeba v Británii je to jedno dítě ze tří. [Více]

Na nebezpečí nadměrné konzumace cukru upozorňují vědci a lékaři dlouhodobě. Už před několika lety navrhl šéf zdravotní služby v nizozemském Amsterdamu Paul van der Velpen, aby obaly sladkých nápojů obsahovaly podobná varování jako krabičky cigaret. Cukr je totiž podle něj nejnebezpečnější drogou současnosti. [Více]

Ve srovnání s farmaceutickým výzkumem mají studie hodnotící diety nebo dietní intervence, mnohem větší problémy, pokud jde o důslednost, kontrolu kvality, zavádějící informace a interpretaci. [Více]

Vedou deprese muže k větší konzumaci cukru, anebo cukr způsobuje vyšší tendenci k depresím? [Více]

Jako děti dvojčata Helen Sparreová a Sarah Guyová vypadaly zcela stejně. Ale s přibývajícím věkem... [Více]