euroGeeN BLOG

nutriční genetika v praxi - hubnutí, rekonvalescence, anti-aging, sportovní dieta

NAVIGATION - SEARCH

Jak dosáhnout správného poměru omega-3 a omega-6 ve stravě

26. dubna 2024 08:00 / Admin / obecné . výzkum . výživa . potravinové doplňky . výživové látky a potraviny . zelenina / Komentáře (0)
Rovnováha omega mastných kyselin v potravinách, které konzumujeme, ovlivňuje naše zdraví. Co však říkají důkazy o tvrzeních, že byste se měli snažit snížit příjem omega-6 a zároveň zvýšit příjem omega-3? [Více]
Štítky : , , ,

Korejci vyvinuli rýži s buňkami hovězího masa. Má to být nová superpotravina

2. března 2024 08:00 / Admin / obecné . výzkum . výživa . výživové látky a potraviny / Komentáře (0)
Korejským výzkumníkům se podařilo vyvinout rýži, jejíž zrna obsahují buňky hovězího masa. V budoucnu by mohlo jít o nutričně bohatou potravinu, jejíž produkce by zatěžovala životní prostředí podstatně méně než například chov hospodářských zvířat. [Více]
Štítky : , , ,

STUDIE: Léčba potravinových alergií a anafylaxe související s potravinami

17. února 2024 08:00 / Admin / obecné . výzkum / Komentáře (0)
význam potravinové alergie podmíněné IgE, včetně opožděné alergické reakce na červené maso způsobené IgE u alfa-gal syndromu, jsou běžné a mohou způsobit anafylaxi a vzácně i smrt. IgE zprostředkovaná anafylaxe na potraviny vyžaduje okamžitou léčbu injekcí adrenalinu. Léčba potravinové bílkovinné alergie i alfa-gal syndromu vyžaduje vyhýbání se alergenním potravinám [Více]
Štítky : , ,

Studie s dvojčaty zjistila, že veganská strava zlepšuje kardiovaskulární zdraví

26. prosince 2023 08:00 / Admin / obecné . výzkum . výživa . ovoce . zelenina / Komentáře (0)
Nedávná studie vědců ze Stanfordovy univerzity odhalila rychlé kardiovaskulární výhody veganské stravy. Výzkum se zaměřil na 22 párů jednovaječných dvojčat a poskytl jedinečný pohled na dopady zdravé veganské stravy oproti zdravé všežravé stravě v průběhu 8týdenní intervence. [Více]
Štítky : , , , , , , ,

Vliv soli ve stravě na krevní tlak

13. listopadu 2023 08:00 / Admin / obecné . výzkum . výživa . výživové látky a potraviny / Komentáře (0)
Snížení obsahu sodíku ve stravě významně snížilo krevní tlak u většiny dospělých středního až staršího věku. Snížení TK při dietě s vysokým obsahem sodíku na dietu s nízkým obsahem sodíku bylo nezávislé na stavu hypertenze a užívání antihypertenziv, bylo obecně konzistentní napříč podskupinami a nevedlo k nadměrnému výskytu nežádoucích příhod. [Více]
Štítky : ,