Rovnováha omega mastných kyselin v potravinách, které konzumujeme, ovlivňuje naše zdraví. Co však říkají důkazy o tvrzeních, že byste se měli snažit snížit příjem omega-6 a zároveň zvýšit příjem omega-3?
[Více]
b96fd8bb-a0b8-4899-973a-170763120fc2|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Korejským výzkumníkům se podařilo vyvinout rýži, jejíž zrna obsahují buňky hovězího masa. V budoucnu by mohlo jít o nutričně bohatou potravinu, jejíž produkce by zatěžovala životní prostředí podstatně méně než například chov hospodářských zvířat.
[Více]
bcd29cb5-a4a5-43eb-b035-6d8a66fac238|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Snížení obsahu sodíku ve stravě významně snížilo krevní tlak u většiny dospělých středního až staršího věku. Snížení TK při dietě s vysokým obsahem sodíku na dietu s nízkým obsahem sodíku bylo nezávislé na stavu hypertenze a užívání antihypertenziv, bylo obecně konzistentní napříč podskupinami a nevedlo k nadměrnému výskytu nežádoucích příhod.
[Více]
df1e6b29-41f9-4b96-889e-7fadcecdf0eb|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Plísně nalezené ve výkalech lidí z doby železné, kteří pracovali v solných dolech na území dnešního Rakouska, naznačují, že lidé jedli modrý sýr a pivo nejméně před 2700 lety.
[Více]
ec2b896f-4a01-47c9-ab7a-1ec303b751a9|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Veganství je obvykle ztotožňováno se zdravým stravováním, ale dnešní průmyslově vyráběná falešná slanina, klobásy a hamburgery by mohly narušit auru rostlinné stravy.
[Více]
c3dc075c-ad6a-455b-9711-89ab64258c4a|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Studie klade důraz na to, jak rychle kalorie o stejném objemu přejdou do metabolických cyklů. Za klíčovou přitom její autoři považují vyváženost hladin hormonů, zejména inzulinu.
[Více]
cc1d5439-1b3b-4e71-b1db-b0e5f5f4c296|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Poprvé v historii si můžete koupit potravinu upravenou pomocí genové editace CRISPR
[Více]
6ad37604-7d0f-428b-8674-263e96eabb57|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Rozhodně vám v tom nepomohou žádné léky ani doplňky stravy se zázračnými účinky. Jediný způsob, jak zastavit chuť na sladké, je přestat jej konzumovat.
[Více]
91de7aa7-6e10-40b2-8bf4-0ec8ca215f79|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Štítky :
Výrobci se navíc dohodli na dobrovolném omezení reklamy. Před šesti lety sami přijali zákaz propagace sladkých potravin a nápojů u dětí mladších třinácti let. Výsledkem je lepšící se statistika: v Norsku je obézní jedno dítě ze šesti, pro srovnání třeba v Británii je to jedno dítě ze tří.
[Více]
d71c6b90-f57c-4134-a6f9-e275abe0269d|0|.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c
Zlatko Marinov, vedoucí lékař dětské obezitologické ambulance FN Motol: kolem 32 tisíc dětí, dokonce už dnes trpí monstrózní obezitou.
[Více]
c29e801b-75f2-4cfa-a1fc-9650fdbac3c7|1|5.0|27604f05-86ad-47ef-9e05-950bb762570c